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IOC Sphère Blanc
Spezielle inaktivierte Hefe zur Harmonisierung von Weißweinen durch Autolyse und Freigabe wertgebender Hefeinhaltsstoffe.
https://ti.zefueg.de/schoenung/ioc-sphere-blanc/ -
IOC Sphère Express
Inaktivierte Hefe und spezifische Mannoproteine zur Verbesserung von Körper, Mundgefühl und Komplexität in allen Weinarten.
https://ti.zefueg.de/schoenung/ioc-sphere-express/ -
IOC Sphère Rouge
Spezielle inaktivierte Hefe zur Harmonisierung von Rotweinen durch Autolyse und Freigabe wertgebender Hefeinhaltsstoffe.
https://ti.zefueg.de/schoenung/ioc-sphere-rouge/ -
NOBLESSE
Spezielle Selektion inaktivierter Hefen mit raschem Autolyseverhalten und hohem Gehalt an wertgebenden Inhaltsstoffen.
https://ti.zefueg.de/naehrstoffe/noblesse/ -
OPTILEES
Reine inaktivierte Hefe zur Verbesserung von Volumen, Komplexität und Mouthfeel des Weines während der Lagerung.
https://ti.zefueg.de/naehrstoffe/optilees/ -
PureLees Longevity
Inaktivierte Hefe zum Oxidationsschutz nach der Gärung bei Weiß- und Roséweinen.
https://ti.zefueg.de/schoenung/lallemand-pure-lees-longevity/