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ANAVITAL PROTECT

Rein organischer Nährstoff aus inaktivierten Hefen für Weine mit oxidationsanfälligem Aroma oder Farbspektrum (z. B. Sauvignon Blanc, Scheurebe, Rosé). Verlängert die aromatische Frische der Weine. Kann auch schon zum Oxidationsschutz auf der Maische angewendet werden (anstelle von SO2 oder Trockeneis).